В г. Туймазы и г. Октябрьский индивидуальные предприниматели при организации общественного питания нарушили федеральный закон
Управлением Россельхознадзора по Республике Башкортостан выявлены в Башкирии индивидуальные предприниматели, незарегистрированные в информационной системе ФГИС ВетИС «Меркурий» и использующие продукты животного происхождения без ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) для приготовления блюд в местах общественного питания.
Государственным инспектором отдела внутреннего ветеринарного надзора Управления при проведении мониторинга безопасности в отношении оформления ВСД при организации общественного питания ИП из г. Туймазы и г. Октябрьский было установлено, что предприниматели не зарегистрированы в системе ФГИС ВетИС «Меркурий» и, соответственно, используют для приготовления блюд продукты животного происхождения без ВСД, которые подтверждали бы их качество и безопасность.
Индивидуальным предпринимателям вынесены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований.