Управлением Россельхознадзора по Республике Башкортостан за неделю в Башкирии выявлено 25 нарушений

Управлением Россельхознадзора по Республике Башкортостан по результатам еженедельного мониторинга ФГИС «Меркурий» с 8 по 12 сентября 2025 г. выявлены 25 нарушений, допущенные уполномоченными лицами и ветеринарными врачами хозяйствующих субъектов Республики Башкортостан при оформлении электронных ветеринарных санитарных документов (эВСД).

Анализ данных информационной системы показал, что наиболее часто встречающимися нарушениями являются оформление эВСД на продукцию с авансовой датой выработки, т.е. на продукцию, выработанную «вперед числом», а это нарушает прослеживаемость оборота подконтрольной продукции.

Так, 2 сентября 2025 г. уполномоченное лицо ООО «Листгартен-АРНДТ» оформило эВСД на молочную продукцию «Сыворотка молочная пастеризованная» объёмом 1175 кг с авансовой датой выработки от 3 сентября 2025 г.

Также 2 сентября 2025 г. уполномоченным лицом ИП Челишева О.И. осуществлено оформление эВСД на готовую пищевую продукцию «Котлеты рыбные» в объеме 35 кг с датой изготовления от 10 сентября 2025 г. с недостоверной информацией о дате изготовления продукции.

Следует отметить, что авансовая дата выработки может привести к выпуску в оборот некачественной и опасной продукции животного происхождения, что в свою очередь может оказать негативное воздействие на здоровье человека, так как определить точную дату истечения срока годности не представляется возможным

Выявленные факты свидетельствуют о нарушениях требований, установленных в п. 9 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», утвержденных Приказом Минсельхоза России от 13 декабря 2022 г. № 862.

По выявленным фактам нарушений Управлением в адрес хозяйствующих субъектов направлены предупреждения в системе «Ветис.Паспорт».