Управлением Россельхознадзора по Республике Башкортостан выявлены 54 предприятия, осуществлявших незаконную реализацию готовой еды в интернете
Управлением Россельхознадзора по Республике Башкортостан на постоянной основе проводится анализ интернет-ресурсов: «Яндекс Еда», «Delivery Club» и «Купер» (далее – интернет-ресурсы) с целью сбора данных о хозяйствующих субъектах для установления факта наличия либо отсутствия их регистрации в компоненте «Цербер» ФГИС «ВетИС».
В 2025 году при проведении контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия с контролируемым лицом (наблюдение за соблюдением обязательных требований) выявлено 54 хозяйствующих субъекта, которые осуществляли деятельность по организации общественного питания через интернет-ресурс «Яндекс.Еда» без регистрации в Федеральной государственной информационной системе «ВетИС» (далее – ФГИС «ВетИС»).
На момент проведения мероприятий в меню заведений, представленных в интернет-ресурсе «Яндекс.Еда предлагались блюда, содержащие в составе компоненты животного происхождения, входящие в Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами.
При этом хозяйствующие субъекты различных форм собственности, осуществляющие деятельность по организации общественного питания, на момент проведения контрольных (надзорных) мероприятий в компонентах ФГИС «ВетИС» «Цербер» и «Меркурий» не зарегистрированы, обязательные ветеринарно-сопроводительные документы на продовольственное сырье, используемое для приготовления готовых блюд, в вышеуказанных заведениях общественного питания отсутствуют.
По фактам нарушения требований ветеринарного законодательства Российской Федерации территориальным управлением Россельхознадзора по Республике Башкортостан хозяйствующим субъектам объявлены предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований.
В связи с повторным выявлением нарушений специалистами Управления были направлены материалы в Прокуратуру Республики Башкортостан и получено требование на проведение инспекционного визита.
По результатам инспекционного визита в кафе «Сказка Востока» выявлены нарушения обязательных требований ТР ТС 021/2011, ТР ТС 034/2013, Федеральных законов РФ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 № 29-ФЗ и «О ветеринарии» от 14.05.1993 № 4979/1; Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утв. Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862. Выдано предписание об устранении нарушений законодательства в сфере ветеринарного надзора, возбуждены административные дела по ч. 1 ст. 10.8 и ч.1. ст. 14.43 КоАП РФ.
Управление Россельхознадзора информирует, что индивидуальные предприниматели и юридические лица, занимающиеся реализацией продукции животного происхождения, обязаны быть зарегистрированы в Федеральной государственной информационной системе «ВетИС» (далее – ФГИС «ВетИС»). Пищевое сырье, поступающее в точку общественного питания и используемое для приготовления готовых блюд, должно иметь электронные ветеринарные сопроводительные документы, оформленные в ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий». Целью указанных требований является сохранение здоровья и жизни граждан.