Управлением Россельхознадзора по Республике Башкортостан в ФГИС «Меркурий» выявлено 19 нарушений, допущенные в Башкирии

Управлением Россельхознадзора по Республике Башкортостан по результатам еженедельного мониторинга информационной системы ФГИС «Меркурий» с 25 по 29 августа 2025 г. выявлены 19 нарушений, допущенные уполномоченными лица и ветеринарными врачами хозяйствующих субъектов Республики Башкортостан.

Основные нарушения допущены при производстве, когда объем сырья не соответствует объему продукции, продукция сертифицирована с авансовыми датами выработки, транспортное ВСД не погашено в установленные сроки (24 часа с момента прибытия ТС), оформление ВСД при производстве подконтрольного товара не завершено в течение 48 часов с момента окончания технологического процесса.

Так, например, 12 августа 2025 г. уполномоченным лицом СППК «Илишагропродукт» осуществлено оформление эВСД на готовую мясную продукцию «Пельмени Царские» с недостоверной информацией о дате изготовления продукции. Дата изготовления указана — 4 сентября 2025 года. В связи с допущенным нарушением уполномоченному лицу объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. В системе «ВетИС Паспорт» направлено предупреждение.

Авансовая дата выработки может привести к выпуску в оборот некачественной и опасной продукции животного происхождения, что в свою очередь может оказать негативное воздействие на здоровье человека, так как определить точную дату истечения срока годности не представляется возможным.

На основании выявленных нарушений Управлением Россельхознадзора по Республике Башкортостан направлено 19 предупреждений посредством ФГИС «ВетИС. Паспорт», 1 пользователю приостановлена регистрация в ФГИС «Меркурий» сроком на 30 дней.