Россельхознадзор выявил в Башкирии нарушения при оформлении выработки сырого молока

Управлением Россельхознадзора по Республике Башкортостан в ноябре 2025 г. проведен анализ оформления сырого молока в ФГИС «ВетИС» в части надоя на одну голову KPC (молочного стада). Анализ проведен по полученным выгрузкам от ФГБУ «ВНИИЗЖ»

Специалистам отдела ветеринарного надзора на границе РФ и транспорте Управления проанализированы справки о благополучии дойного стада, в которых указывается количество голов крупнорогатого скота (KPC) на площадке у хозяйствующего субъекта и объем молока, который может быть выработан в течение месяца. Из этих справок хозяйствующий субъект списывает периодически (обычно 1 раз в день) определенный объем надоя молока. Так же просуммирован объем молока на каждой площадке, на которой оформляется справка о благополучии, списанный в сентябре — октябре 2025 г. (справки о благополучии дойного стада имеет право оформлять только государственный ветеринарный врач).

С учетом объема списания сырого молока и количества голов дойного стада Управлением был рассчитан надой на 1 голову на каждой площадке. По результатам анализа оформления сырого молока, с учетом рассчитанного надоя, выделены площадки, на которых надой на 1 голову KPC превышает 40 кг.

Количество таких площадок на территории Республики Башкортостан, на которых зарегистрировано по справкам о благополучии 1287 голов КРС, составило 7 шт. На этих площадках выработано 652540 кг сырого молока.

Выявленное свидетельствует о возможных нарушениях при оформлении выработки сырого молока (списания из справок о благополучии дойного стада) или учета количества удойного стада на соответствующих площадках.

По фактам нарушений, допущенных государственным ветеринарным врачам, в адрес Председателя Государственного комитета РБ по ветеринарии направлено информационное письмо.