Россельхознадзор с помощью ФГИС «Меркурий» выявил в Башкирии нарушения, допущенные уполномоченными лицами

По результатам еженедельного мониторинга ФГИС «Меркурий» Управлением Россельхознадзора по Республике Башкортостан с 3 по 7 февраля 2025 года выявлены нарушения, допущенные уполномоченными лицами хозяйствующих субъектов Республики Башкортостан.

Так, 23 января уполномоченное лицо ООО «СН-Продукт», при производстве молочной продукции «Масло сливочное «Крестьянское» массовая доля жира 72,5%» со сроком годности до 22 января 2026 года, в качестве сырья использовал идентичную продукцию со сроком годности до 1 февраля 2025 года. Тем самым, уполномоченное лицо необоснованно продлил срок годности молочной продукции на 11 месяцев.

2 февраля 2025 года уполномоченное лицо мясокомбината «Нуримановский» оформил эВСД на продукцию «грудка цыпленка-бройлера, в/к, вакуум» объёмом 4 кг с авансовой датой выработки от 9 февраля 2025 года.

Авансовая дата выработки может привести к выпуску в оборот некачественной и опасной продукции животного происхождения, что может оказать негативное воздействие на здоровье человека, так как определить точную дату истечения срока годности не представляется возможным.

На основании выявленных нарушений Управлением Россельхознадзора по Республике Башкортостан направлено 13 предупреждений посредством ФГИС «Ветис.Паспорт». Двум пользователям приостановлена регистрация в ФГИС «Меркурий» сроком на 14 дней.