Россельхознадзор проводит отбор проб мясной продукции на предприятиях Башкирии при усиленном лабораторном контроле
Управлением Россельхознадзора по Республике Башкортостан с 12 января по 16 февраля 2026 года в рамках усиленного лабораторного контроля продукции животного происхождения на мясоперерабатывающих предприятиях региона были отобраны пробы мясной продукции для подтверждения безопасности вырабатываемой мясной продукции и выявление возможных нарушений ветеринарно-санитарных требований и качества продукции.
Специалистами отдела ветеринарного надзора на Государственной границе РФ и транспорте для проведения лабораторных исследований были отобраны 20 проб мяса и мясных изделий. Отобранные образцы мясной продукции прошли исследования в подведомственных Россельхознадзору аккредитованных испытательных лабораториях ФГБУ «ВНИИЗЖ» на показатели качества безопасности и соответствие требованиям технических регламентов ЕАЭС.
Основная задача обора проб – подтверждение безопасности вырабатываемой мясной продукции и выявление возможных нарушений ветеринарно-санитарных требований и качества продукции.