Мониторинг ФГИС «Меркурий» позволил Россельхознадзору выявить 54 нарушения, допущенные в Башкирии за неделю

Управлением Россельхознадзора по Республике Башкортостан по результатам еженедельного мониторинга ФГИС «Меркурий» с 10 по 14 ноября 2025 г. выявлены 54 нарушения, допущенные уполномоченными лицами и ветеринарными врачами хозяйствующих субъектов Республики Башкортостан.

Основными видами нарушений стали — производство готовой продукции из нелогичного объема сырья, изменение сроков годности продукции через производство и перемещение между точками — аномальный маршрут для данного типа ТС.

Так, 5 ноября 2025 года ветеринарный врач ГБУ «Стерлибашевская районная ветеринарная станция РБ» при оформлении производственной транзакции на молочную продукцию (творог, сметана) в объеме 9 кг в качестве использованного сырья указал всего 30 кг сырого молока. В результате данной транзакции объем выработанной продукции превысил объем сырья практически в 2 раза. Выявленный факт нарушения не позволяет достоверно установить происхождение сырья, а также ее качество и безопасность.

Примером изменения сроков годности продукции через производство стали действия ветеринарного врача ГБУ «Нефтекамская межрайонная ветеринарная станция РБ», который при производстве мясной продукции «Тушка ЦБ 1 сорт, замороженная, Халяль» со сроком годности до 6 ноября 2026 г. в качестве сырья использовал идентичную продукцию со сроком годности до 7 ноября 2026 г. Тем самым, ветеринарный врач необоснованно продлил сроков годности мясной продукции на 1 день.

На основании выявленных нарушений Управлением Россельхознадзора по Республике Башкортостан 2 пользователям приостановлена регистрация в ФГИС «Меркурий» сроком на 10 дней, через ФГИС «ВетИС» направлено 52 предупреждения.