ФГИС «Меркурий» выявил нарушения, допущенные в Башкирии государственным ветеринарным врачом

Мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Республике Башкортостан по результатам мониторинга информационной системы ФГИС «Меркурий» с 8 по 10 июля 2024 года выявлены нарушения оформления ветеринарных сопроводительных документов (эВСД), допущенного государственным ветеринарным врачом Республики Башкортостан.

Так 9 июля 2024 года государственный ветеринарный врач ГБУ «Стерлибашевская районная ветеринарная станция РБ» оформил 4 производственных эВСД на молочную продукцию (творог, сметана, корот) общей массой 16 кг без указания сырья, использованного при производстве конечного продукта.

Данный факт является нарушением правил организации работы по оформлению эВСД, нарушает прослеживаемость пищевой продукции и может привести к выпуску в оборот некачественной и опасной продукции животного происхождения. Кроме того, неуказание сведений об используемом сырье свидетельствует о неизвестном происхождении продукции.

Управлением записи журналов продукции, созданным ветеринарным врачом, на основании которых оформлены эВСД, аннулированы.

Вместе с тем государственному ветеринарному врачу объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.