Данные ФГИС «Меркурий» позволили Башкирскому территориальному Управлению Россельхознадзора выявить сметану с авансовой выработкой из будущего   

Сотрудниками мониторинговой группы Управления Россельхознадзора по Республике Башкортостан по результатам анализа данных ФГИС «Меркурий» установлены факты нарушения оформления эВСД на площадке
ООО «Рощинский».

Данные, размещенные в информационной системе, позволили специалистам Управления установить, что 15 октября 2024 года уполномоченное лицо предприятия оформило производственные эВСД на продукцию: «Сметана 20% жирности 500гр» объёмом 18 кг с авансовой датой выработки от 19 октября 2024 года.

Отметим, что производство продукции с авансовыми датами выработки не обеспечивает подтверждение соответствия и безопасности подконтрольной продукции и нарушает принцип прослеживаемости.

Выявленные факты свидетельствуют о нарушениях требований, установленных в п. 1 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 и п. 9 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме утвержденных приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862.

По результатам мониторинга Управлением в адрес хозяйствующего субъекта объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства Российской Федерации в сфере ветеринарии при оформлении эВСД.