Башкирские производители кумыса увеличили в 2024 году более чем в 2 раза экспорт молочной продукции в Казахстан и в 1,7 раза конского кумыса
Управлением Россельхознадзора по Республике Башкортостан за 10,5 месяцев 2024 года проконтролировано 6955 тонн молочной продукции, экспортированной из региона в Республику Казахстан. Традиционным национальным кисломолочным напитком, как и в Башкирии, в Казахстане является конский кумы. Этим фактом, прежде всего, и объясняется преобладание в экспортных поставках в соседний Казахстан, этого полезного и вкусного продукта. К 20 ноября 2024 года башкирскими производителями кумыса экспортировано 885 партий в количестве 5607 тонн кумыса. Всего же специалистами отдела ветеринарного надзора на Государственной границе РФ и транспорте с начала текущего года досмотрено 1456 партий молочной продукции, экспортированной в страны ЕАЭС.
За аналогичный период 2023 года всего было оформлено 624 партии молочной продукции в количестве 4049 тонн, в том числе 480 партий кумыса в количестве 2768 тонн.
Перед экспортом молочная продукция прошла лабораторные испытания в полном объеме и соответствует требованиям странам ЕАЭС