Башкирия в 2026 году удвоила экспорт кумыса в страны СНГ
Управлением Россельхознадзора по Республике Башкортостан 18 августа 2026 год проконтролировано 19,9 тонн кумыса, подготовленного хозяйствующим субъектом региона для реализации в Республику Узбекистан. Очередная партия продукции переработки молока досмотрена и оформлена специалистами отдела ветеринарного надзора на Государственной границе РФ и транспорте Управления. Отобранные образцы традиционного для Башкирии и Узбекистана молочного напитка, изготовленного, как правило, из кобыльего молока, прошли лабораторные исследования в аккредитованной лаборатории подведомственного Россельхознадзору Брянском филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ». Анализ продукции переработки сырого молока не выявил наличия антител к опасным для человека и животных инфекционных и вирусных заболеваний. Не обнаружено и присутствие антибиотиков. Молочная продукция из Башкирии соответствует требованиям ГОСТ, ветеринарной и пищевой безопасности страны-импортера. Производитель молочной продукции прошел экспортную сертификацию и включен в Реестр экспортёров в ФГИС «Цербер».
На сегодняшний день перед отправкой молочной продукции в страны Таможенного союза и СНГ специалистами территориального Управления Россельхознадзора досмотрено и оформлено 15 партий общим весом 189 тонн. Крупными экспортерами молочной продукции являются: ООО «Кадыр», ИП Шипицин и ООО «АгроАльянс».
За аналогичный период 2025 года из Башкирии в страны ТС и СНГ было отгружено 97 тонн национального кисломолочного продукта.