Анализ данных в ФГИС «Меркурий» позволил Россельхознадзору выявить в Башкирии 48 нарушений, допущенных в Башкирии за неделю

Управлением Россельхознадзора по Республике Башкортостан по результатам мониторинга Федеральной государственной информационной системы «Меркурий» с 29 июня по 3 июля 2026 года выявлено 48 фактов нарушений, допущенных уполномоченными лицами и ветеринарными врачами хозяйствующих субъектов региона.

Анализ данных позволил установить наиболее часто допускаемые нарушения. Это, прежде всего, производство готовой продукции из нелогичного объёма сырья, перемещение продукции между точками по аномальному маршруту для используемого типа транспортного средства, сертификация продукции с указанием авансовых дат выработки.

В качестве примера можно привести случай от 1 июля 2026 года, когда   уполномоченное лицо ООО «Давлекановский комбинат мясных полуфабрикатов» оформило производственную транзакцию на выпуск продукции «Пельмени „Деревенские“ ТМ „ДКМП“» в объёме 936 кг с датой выработки от 30 июля 2026 года. Такие несоответствия препятствуют достоверному установлению происхождения, качества и безопасности используемого сырья, а также нарушают принципы прослеживаемости пищевой продукции.

По результатам проведённого мониторинга Управлением Россельхознадзора по Республике Башкортостан направлено 48 предупреждений посредством ФГИС «ВетИС», объявлено 2 предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований.