Анализ данных ФГИС «Меркурий» позволил Россельхознадзору выявить почти 900 нарушений, допущенных в Башкирии за I полугодие 2026 года

За первое полугодие 2026 года мониторинговая группа Управления Россельхознадзора по Республике Башкортостан выявила 891 нарушение при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) в федеральной государственной информационной системе (ФГИС) «Меркурий». Из них 741 нарушение допущено уполномоченными лицами хозяйствующих субъектов, 146 – ветеринарными врачами и 4 – аттестованными специалистами.
Наибольшее количество нарушений – 471 зафиксировано в отношении правил организации работы по оформлению эВСД, совершенных уполномоченными лицами участников оборота подконтрольной продукции.
В связи с выявленными нарушениями Управлением Россельхознадзора по Республике Башкортостан приостановлена регистрация 22 уполномоченных лиц, выдано 834 предупреждения, объявлено 107 предостережений, проведено 9 внеплановых проверок.
Следует обратить внимание, что частники оборота товаров животного происхождения совершают такие типичные нарушения при оформлении эВСД как: производство продукции без указания сырья. Оформление производственного ВСД без информации о сырье нарушает прослеживаемость продукции. Это является прямым нарушением требований безопасности, установленных техническими регламентами Таможенного союза (ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»);
— продление сроков годности продукции: Использование транзакции «переработка/производство» для продления сроков годности позволяет дольше реализовывать подконтрольную продукцию, что может быть небезопасно для потребителей;
— несоответствие объемов сырья и готовой продукции: Объем использованного сырья не соответствует объему произведенной продукции, что ставит под сомнение достоверность информации в ВСД.
— несоответствие типа сырья типу готовой продукции: Указание другого типа сырья, нежели использовался для производства, нарушает цепь прослеживаемости и может скрывать факты использования недоброкачественного сырья.
Управление Россельхознадзора по Республике Башкортостан продолжает мониторинг системы, меры по пресечению нарушений и работу по информированию. Это позволяет обеспечить безопасность пищевой продукции.